Náš koncept

JÁ ŠÉFKUCHAŘ CHRISTIAN DUY CHU

Vítejte u mě v Levitate, místě, které jsem spolu se svým týmem zasvětil povznášení vašich smyslů.

Jednou z mých zásad je, že člověk má v životě dělat to, co ho baví. Jen tak to může dělat opravdu dobře. Já sám se mezi hrnci a pánvemi pohybuji už od šestnácti let a svou vášeň pro vaření se mi povedlo spojit s vášní pro cestování a objevování. Právě z této kombinace se zrodil koncept Levitate, který nám umožňuje čerpat z našich asijských kořenů, ale zároveň nám dává obrovské možnosti neustále hledat a zdokonalovat se.


Jakkoli jsem velký svět asijské kuchyně mohl již 8 let utvářet už v top pražských restauracích SaSaZu, SOHO nebo Mandarin Oriental, spojit zodpovědný a střídmý severský přístup k surovinám s asijskou pestrostí barev, chutí a vůní se nám povedlo právě až v naší vlastní restauraci Levitate. Řada je teď na vás.

 

Pohodlně se usaďte, uvolněte se a vychutnávejte naší unikátní kuchyni všemi smysly.

 

 

 
 
Levitate Restaurant
 
 
 
Levitate Rest.

Štěpánská 611/14, 110 00 Praha 1 - Nové Město

Rezervace na tel.: +420 724 516 996

PONDĚLÍ       ZAVŘENO

      ÚT - ČT         18:00 - 24:00

         PÁ - SO         12:00 -  15:00   

                              18:00 - 24:00

NEDĚLE         ZAVŘENO

 

© LEVITATE 2018. Všechna práva vyhrazena.
Tvorba WWW: DAZMEDIA